Мясо по-французски - это сейчас одно из самых любимых блюд почти всех жителей нашей планеты.
Да и на торжественном столе его можнож нередко узреть. Можете не колебаться, что ежели вы до сих пор его не пробовали, то предлагаемый сейчас рецепт станет вашим любимым.
Необходимые ингредиенты:
500-700 г свиного мяса
3 средние луковицы
300 г твердого сыра
соль
перец
растительное масло
Способ приготовления:
Приготовленное мясо порезать кусками, шириной около 1 сантим.(как на биточки). Посолить и поперчить немножко с обеих сторон.
Лук почистить и мелко порезать.
Сыр натереть на большой терке.
Противень смазываем растительным маслом. Кладем на него кусочки мяса. На мясо выкладываем измельченный лук. Ставим в разогретую духовку на 20 минут.
После этого мы высовываем противень с мясом и луком и посыпаем сверху каждый кусок мяса тертым сыром. Вновь ставим в духовку на 15 минут.
Подавать на стол с отваренным рисом либо пюре.
Приятного аппетита!