Приготовьте своим деткам чрезвычайно аппетитный творожно-малиновый
пирог без выпечки. Дети обожают такие лакомства. Этот десерт можнож с легкостью
приготовить на хоть какой торжественный стол. Главное в этом пироге то что в нем нет химии,
он нужный по той причине, что он не подвергается тепловой обработке и все
витамины которые содержатся в малине и твороге остаются. Еще не маловажная
деталь для пирога — это овсяное печенье. На мой взор оно наиболее полезное, но
его можнож заменить на иное. Готовьте, пробуйте, ставьте лайки и
подписывайтесь на канал. Приятного вам аппетита!
Ингредиенты:
Творог 500 г
Малина четыресто г + сто для декорации и прослойки.
Желатин 30 г
Овсяное печенье 300 г
Масло сливочное 200 г
Сахар ванильный 10 г
Сахар 130 г + 4 ч. л. в желе
Сметана 25 % 200 г
Вода 300 мл
Приготовление:
Ингредиенты.
Желатин поделить, в одну емкость насыпать 20 г, а в другую
емкость насыпать 10 г. Залить прохладной водой для разбухания.
Смешать в блендере овсяное печенье и масло комнатной
температуры.
Дно разъемной формы застелить пергаментом.
Выложить плотно печенье на дно формы, разровнять
поверхность. Поставить в морозильную камеру на 10 минут.
В блендере взбить сметану, творог, 300 г малины, сахар,
ванильный сахар.
Развести желатин на водяной бане. Влить в творожную массу. Еще разов все взбить блендером, чтоб
желатин превосходно перемешался.
Достаем форму из морозильной камеры, печенье теснее застыло.
Выливаем половину творожной массы в форму. Выкладываем часть малины.
Заливаем остальной творожной массой, выпрямляем поверхность
и ставим форму в морозильную камеру на 30 минут.
В сотейник насыпаем сто г малины 4 ч. л. сахара и 300 мл
воды. Доводим до кипения, выключаем огонь и даем компоту остыть.
Процедить теплый компот через сито.
Добавить разведенный на водяной бане 10 г желатина,
перемешать.
Достаем форму выкладываем набросок из ягод и заливаем тонким
слоем желе. Ставим в холодильник на 10 минут.
Заливаем оставшееся желе. Отправляем пирог в холодильник
минимум на 6 часов. Я оставила на ночь.
Снимаем бортик, выкладываем пирог на блюдо.
Десерт готов, режим на куски и подаем к столу.
Приятного Вам аппетита!
Понравился наш рецепт?Поделись им с приятелями!