Напеките с вечера песочное печенье «Сердечки» и подайте к
чашечке кофе либо чая. Начните утро в день Святого Валентина с приятных мелочей.
Тесто для печенья желанно замешивать живо и силиконовой лопаткой. Руками
не замешивать потому что масло начнет таять. Только в конце живо слепить крошку
в комок. С тестом работать живо, потому что оно тает. Желательно кусочек
разделить напополам. Если тесто тает положите его в холодильник. Готовьте по
моему рецепту, глядите видео ставьте лайки и расписывайтесь на канал. Еще раз
хочу Вас поздравить с деньком Валентина!Любите и будьте любимы!
Ингредиенты:
Мука 200 г
Крахмал картофельный сто г
Сливочное масло 150 г
Сахарная пудра 80 г
Сливки 30% 60 мл
Джем.
Ликер.
Приготовление:
Ингредиенты.
Смешать в великий миске пытку, крахмал, сладкую пудру. Добавить прохладное сливочное масло.
Перетереть вилкой масло с мучной смесью. Вливаем сливки и размешиваем все превосходно вилкой. Крошка
должна быть однородная.
Берем крошку руками и живо собираем в комок.
Заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 3
часа.
Раскатываем тесто меж 2-мя листами пергамента, толщиной
около 4 мм Собираем отрезки в комок, заворачиваем в пленку и кладем в
морозильную камеру минут на 10. Дальше работаем по той же схеме.
Вырезаем сердечки, выкладываем на пергамент.
Выпекаем печенье в заблаговременно разогретой духовке до 200
градусов около 7 минут. Печенье обязано быть персикового цвета, сильно запекать
не необходимо.
Даем печень остыть.
Смешать немножко джема с ликером.
Нанести немножко джема на печенье и накрыть вторым сверху.
Посыпаем сладкой пудрой. Подаем печенье!Приятного вам Чаепития!
Понравился наш рецепт?Поделись им с приятелями!