Горчица придаст мясу мягкости и пикантности, а также позволит замариновать мясо для шашлыка очень быстро.
Ингредиенты:
1 кг свежей свинины
200 грамм горчицы
2 столовые ложечки соевого соуса
2 шт репчатого лука
чайная ложка черного перца
1 шт веточки шалфея
1 шт веточки орегано
Способ приготовления:
Нарезаем свинину необходимыми кусочками. Смешиваем черный перец, зелень, лук (кольцами), соевый соус и горчицу. В маринад добавляем кусочки и смешиваем. Мариновать 20 минут.