Ароматная коврижка с пряным сиропом

Предлагаю рецептик ароматной коврижки с пряным сиропом, надеюсь, что вам, дорогие поварята, она придется по вкусу, как и мне. Приятного и уютного чаепития!Ингредиенты:Мука — 250 гСахар — 175 гМед — 300 гИмбирь (с верхом) — 1 ч. л.Корица (с верхом) — 1 ч. л.Хлопья овсяные — 40 гМасло сливочное — 75 гМолоко — 300 млЯйцо — 2 штФундук (размолотый) — 25 гРазрыхлитель теста — 1/2 ч. л.Коньяк — 6 ч. л.Приготовление:Итак, соединяем все сухие компоненты в большую миску. Специй берем почти по 1 ч. л. Включаем духовку на темп.150 градусов.Сливочное масло растапливаем и перемешиваем с медом (175 г). Взбиваем молоко с яйцами, добавляем смесь масла и меда, перемешиваем.Получившуюся смесь выливаем в миску с сухой смесью и замешиваем тесто.Форму выстилаем пекарской бумагой и выливаем тесто. Ставим в разогретую духовку и медленно пропекаем при темп.150-160 градусов примерно полтора часа.Пока печется коврижка, готовим сироп. Соединяем мед (125 г), коньяк, по 1/2 ч.л. специй, молотый фундук. Разогреваем на медленном огне.В конце выпечки, когда коврижка затвердеет и подрумянится, вилкой протыкаем дырочки и поливаем половиной сиропа.Фото и рецепт: Ros66