Приготовить сразу основное блюдо и гарнир - хорошая и аппетитная мысль, которая поможет сэкономить время присутствия в столовой. В качестве аппетитного бонуса к куриным бедрышкам выступают острые колбаски. Яркие томаты и картофель станут великолепным добавлением трапезы, а ароматные приправы прибавляют жаркие летние ноты.
![Курица по-испански с томатами и картофелем]()
Ингредиенты:4 куриных бедра3-4 картофелины2 зубчика чеснока2 острые колбаски(полуфабрикат в кулинарии)1 сладостный перец1 маленькая луковица1 банка томатов в своем соку(четыресто гр)Орегано, соль, темный перецСмесь для бедрышек(для натирания):2 столовые ложки лимонного сока1 1/2 столовой ложки паприки 1/2 столовой ложки(либо по вкусу)жгучего перцаСоль
![]()
Приготовление:1. Разогреваем духовку до 180 градусов.2. Натираем куриные бедрышки смесью из лимонного сока и приправ.3. Чистим, режем картофель, кладем его в кипящую подсоленную воду и варим до полуготовности.4. Ставим сковороду на огонь, наливаем масло, обжариваем куриные бедрышки по 2 минутки с каждой стороны.5. Достаем куриные бедрышки из сковороды, выкладываем порезанные кружочками колбаски. Жарим с 2-х сторон в течение 1-2 минут.6. Достаем колбаски, выкладываем в сковороду порезанный лук, сладостный перец, чеснок, приправляем орегано, солью и черным перцем, обжариваем 2 минутки.7. Добавляем в сковороду помидоры, размешиваем. Выкладываем курицу, колбаски, картофель, размешиваем. Накрываем сковороду крышкой, доводим до кипения.8. Перемещаем сковороду в духовку и запекаем блюдо приблизительно 40 минут.
Ингредиенты:4 куриных бедра3-4 картофелины2 зубчика чеснока2 острые колбаски(полуфабрикат в кулинарии)1 сладостный перец1 маленькая луковица1 банка томатов в своем соку(четыресто гр)Орегано, соль, темный перецСмесь для бедрышек(для натирания):2 столовые ложки лимонного сока1 1/2 столовой ложки паприки 1/2 столовой ложки(либо по вкусу)жгучего перцаСоль
Приготовление:1. Разогреваем духовку до 180 градусов.2. Натираем куриные бедрышки смесью из лимонного сока и приправ.3. Чистим, режем картофель, кладем его в кипящую подсоленную воду и варим до полуготовности.4. Ставим сковороду на огонь, наливаем масло, обжариваем куриные бедрышки по 2 минутки с каждой стороны.5. Достаем куриные бедрышки из сковороды, выкладываем порезанные кружочками колбаски. Жарим с 2-х сторон в течение 1-2 минут.6. Достаем колбаски, выкладываем в сковороду порезанный лук, сладостный перец, чеснок, приправляем орегано, солью и черным перцем, обжариваем 2 минутки.7. Добавляем в сковороду помидоры, размешиваем. Выкладываем курицу, колбаски, картофель, размешиваем. Накрываем сковороду крышкой, доводим до кипения.8. Перемещаем сковороду в духовку и запекаем блюдо приблизительно 40 минут.