Драник из картофеля - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
2 шт.
картофель(большой)
1 шт.
пастернак
немного
розмарин
1 зубчик
чеснок
масло растительное(для жарки)
лук-сибулет(для подачи)
1 ст.л.
мука
сметана(для подачи)
по вкусу
соль
Драник из кортошки рецепт. Процесс приготовления
1 Для приготовления драников бренд-шеф компании «Рыба. Мясо. Два ножа»(yourpersonalchef.ru)Рафаэль Казумян рекомендует добавить в компанию к картофелю пастернак либо морковь. Овощи можнож натереть и на терке(но так картофель даст много сока, который надобно будет слить), но лучше порезать их ножиком узкой соломкой либо настрогать на мандолине. Подготовить ингредиенты.

2 Картошку и пастернак очистить и нашинковать тонкими полосами.

3 Листики розмарина мелко порезать.

4 В великий миске перемешать овощные культуры с розмарином.

5 На мелкой терке натереть в миску чеснок.

6 Добавить пытку, соль, перемешать.

7 Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.

8 Жарить до образования румяной корочки, позже перевернуть на иную сторону.

9 Отправить драник в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

10 Готовый драник достать, переложить на тарелку.

11 Драник из кортошки и пастернака с розмарином готов!

12 Подавать со сметаной и нарезанным луком сибулет. Приятного аппетита!

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.