Простой рисовый салат с вареными кальмарами можнож дополнить консервированной кукурузой либо горошком. Я избрала кукурузу. Еще добавила вареное яичко и зеленоватый лук. По-моему, таковой салат быть может полноценным и довольно сытным ужином.Ингредиенты:кальмары - около 300г;рис - 1 стакан;кукуруза(консервированная)- 1 банка;яйцо(вареное)- 2 шт.;зеленый лук - 1 пучок;майонез - по вкусу;соль - по
вкусу.Приготовление:Промыть рис и сварить до готовности. Откинуть рис на дуршлаг, помыть и отдать воде стечь.Кальмары кальмарам рознь. Есть совершенно маленькие, тоненькие, и их довольно помыть, ошпарить, очистить и сварить. Такие кальмары будут готовы дословно через 3-4 минутки.У меня были большие кальмары, потому поначалу их помыла и варила в подсоленной воде не наименее 20 минут. Готовый кальмар будет мягеньким. Порезать его полосами.Когда с вареного риса вода вполне стечет, переложить его в салатник, добавить мелко порезанное вареное яичко и кальмаров. Посолить по вкусу.Туда же выслать измельченный зеленоватый лук.Слить с консервированной кукурузы жидкость и переложить в салатник. Заправить салат майонезом и перемешать. Рисовый салат с кальмарами готов.