Вкусный завтрак

Предлагаю приготовить чрезвычайно аппетитный завтрак. Ну чрезвычайно вкусно
получается просто пальчики оближешь. Моей семье таковая булочка с овощами,
зеленью сильно приглянулись готовила несколько дней подряд по утрам. Да и мне
очень понравилось. Вместо колбаски можнож положить ломтики прошутто либо заменить
на овощные культуры например кружочек помидора, болгарский перец. В общем завтрак то что
нужно, сытный, а основное аппетитный. Смотрите наши видео, не запамятовывайте ставить
лайки и расписываться на наш канал. Приятного аппетита!

Ингредиенты на 4 порции:
Лук зеленоватый 1 пучок.
Руккола 1 пучок.
Петрушка 1 пучок.
Булочка не сладостная 2 шт.
Чеснок 1 зубчик.
Яйцо 4 шт.
Масло оливковое 50 мл
Уксус яблочный 1 ст. л.
Соль по вкусу.
Приготовление:

Ингредиенты. Поставить в сотейнике воду кипятиться. Зелень промыть, обсушить.

Булочку разрезать вдоль на две доли.

Обжарить с обеих
сторон на сухой сковороде гриль.

Лук порезать крупно белоснежную часть убрать, с петрушки оборвать
все листики.


Зелень сложить в емкость добавить оливковое масло немножко соли
измельчить блендером.

Колбасу порезать тонкими полосами.

Яйцо вбить в блюдце.

В кипящую воду добавить яблочный уксус, размешать ложкой
воду сделать воронку. Сделать огонь тихо. Опустить осмотрительно в воронку яичко варить 4 минутки.

Вынуть шумовкой положить на салфетку, отдать стечь излишней воде.

Чеснок разрезать пополам и срезом натереть поджаренную
булочку, намазать измельченной зеленью. Выложить рукколу и колбаску. Сверху
положить яичко пашот, сделать маленький надрез, чтобы вытек немножко желток.
Смазать верх яичка измельченной зеленью, подавать сходу пока яичко горячее.
Завтрак готов приятного аппетита!