Ньокки из манной крупы - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Количество порций 6

Основные ингредиенты Ингредиенты
100 г
крупа манная
250 г
молоко коровье
15 г + 35 г
сахар(для ньокков + для соуса)
1 г
соль
1 шт.
яйца куриные
150 г
малина(для соуса)
50 г
вода
сухари панировочные
сливки молочные(для подачи)
Ньокки из манной крупы рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты.

2 В кипящее молоко добавить соль, сахар и манную крупу.

3 Активно размешивая венчиком, готовить до образования густой массы(около 10 минут).

4 Снять с плиты, остудить до 60 градусов, добавить яичко и превосходно перемешать.

5 Скатать «колбаски» весом 25 г(с большой грецкий орешек), обвалять в панировочных сухарях.

6 Обжарить во фритюре.

7 Готовые ньокки непременно выложить на салфетку, чтоб впиталось излишнее масло.

8 Для подачи приготовить малиновый соус: сварить сладкий сироп, залить им ягоды и пробить блендером до однородности. Также можнож уварить в три раза от размера сливки. На тарелку нанести соусы.

9 Выложить ньокки.

10 Украсить листиками мяты и ягодами.

11 Ньокки из манной крупы готовы!Приятного аппетита!

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.