Простой но чрезвычайно аппетитный тортик с маскарпоне и Ferrero Rocher, роскошное угощение которое приготовить сможет даже начинающая хозяйка, а за свои труды вы будете вознаграждены чрезвычайно роскошным вкусом.
Ингредиенты:
Первый слой:
150 гр. песочного печенья(Petit Beurre).
4 Ferrero Rocher.
75 гр. размягченного сливочного масла.
Второй слой:
225 гр. сыра Маскарпоне.
50 гр. сахара.
5 гр. ванильного сахара.
250 мл. водянистых сливок.
4 Ferrero Rocher.
Третий слой:
100 гр. темного шоколада.
250 мл. жирных сливок.
Приготовление:
В блендере измельчить печенье с конфетами Ferrero Rocher, добавить масло и еще разов взбить. В форму со съемными краями поперечником в 24 сантим.. уложить смесь ровненьким слоем, поставить в морозильную камеру. Смешать сыр Маскарпоне с сахаром и ванилькой. Достать форму из морозильной камеры, и выложить 2-ой слой, ¾ доли крема. Разрезать Ferrero Rocher по полам и выложить на крем, сверху выложить оставшийся крем. Поставить форму на ночь в холодильник. сто мл. сливок довести на малюсеньком огне до кипения, добавить шоколад, размешать, остудить. Добавить оставшиеся сливки и с поддержкою миксера взбить крем. Насыпаем крем в кондитерский мешок, ставим насадку с круглым отверстием в 1 сантим.. поперечником. Снимаем с формы края, сверху на тортик наносим крем формируя маленькие горки. Берем малюсенькую ложечку и прижимаем слегка вниз с краю каждую горочку ложкой и так каждый ряд. Охладить тортик в холодильнике пару часов.
