Приготовьте на ужин нежную закуску из куриной печени. Блюдо
очень обычное в приготовлении. Подайте закуску к столу в отдельных порционных формочках.
Куриная печеночка великолепно смешивается с гречневой кашей, блюдами из кортошки,
овощными салатами. Количество товаров рассчитано на 6 порций, размер формочек
150 мл.
Ингредиенты на 6 порций:
Печень куриная 700 г
Лук 300 г
Масло оливковое Iberika 2-3 ст. л.
Сметана 6 ст. л.
Сыр 120 г
Соль морская по вкусу.
Перец темный молотый по вкусу.
Приготовление:
Ингредиенты.
Нарезать лук большим кубиком.
Нарезать печень кубиком.
Обжарить на оливковом масле лук до готовности.
Добавить печень.
Жарить до готовности на среднем огне нередко помешивая.
Посолить поперчить по вкусу.
Разложить печень по формочкам.
Добавить по 1 ст. л. сметаны в каждую формочку.
Натереть сыр на большой терке.
Разложить по 20 г в каждую
формочку.
Запекать в заблаговременно разогретой духовке до 180 градусов около
5-7 минут.
Подавать печень горячей. Приятного аппетита!