Блинный торт с шоколадом - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 55 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
500 мл
молоко коровье
2 шт.
яйца куриные
2-3 ст. л.
сахар
1,5-2 ст.
мука
2 ст л.
масло сливочное
щепотка
сода
1/2 ст. л.
уксус
500 г
маскарпоне
150-160 г
сахарная пудра
300 мл
сливки молочные(30%)
по вкусу
ванилин
по вкусу
шоколад
Блинный торт с шоколадом рецепт. Процесс приготовления
1 Блинный торт под силу приготовить хоть какой хозяйке, ведь печь блины могут все. А ежели еще немножко потрудиться, то обыденные блины перевоплотился в великолепный торт, который повеселит гостей и недалёких. С кремом и внутренностью можнож эксперементировать: сделать торт с творожным кремом либо с вареной сгущенным молоком, добавить в тесто какао и сделать шоколадный блинный торт. Я готовила блинный торт со сливочным кремом и прибавлением шоколадной крошки.

2 Приготовить блинное тесто: смешать яичка, сахар, молоко. Постепенно добавить пытку до подходящей консистенции. Затем добавить соду, погашенную уксусом, и растопленное сливочное масло.

3 Испечь блинчики. Для блинного тортика блинчики необходимы средней толщины и без дырочек, потому я их жарю на сковороде с глиняним покрытием.

4 Для приготовления крема превосходно перемешать сливочный сыр(к примеру, маскарпоне)с сладкой пудрой(лучше это делать вручную).

5 Взбить миксером сливки с прибавлением ванилина.

6 Натереть шоколад(можнож брать половину темного и половину молочного шоколада).

7 В смесь сливочного сыра добавить взбитые сливки и немножко взбить миксером. Добавить тертый шоколад и щепетильно перемешать до однородного состояния.

8 Собрать торт: на блюдо выкладывать блинчики, смазывая каждый приготовленным кремом. Высоту тортика можнож регулировать по желанию, используя столько блинчиков, сколько необходимо. Сверху торт тоже покрыть кремом.

9 Готовый торт необходимо выдержать в холодильнике минимум 5 часов. Я оставляла на ночь. Блинный торт при подаче можнож украсить шоколадом либо ягодами. Я украсила мандаринами - в предверии праздничка их яркость поднимает настроение!

10 Приятного чаепития!!!