Вкусный легкий салат с авокадо и креветками. Такой салат еще именуют коктейлем, он выкладывается в креманки на ножке. В таком оформлении салат непревзойденно подойдет к романтичному ужину, что чрезвычайно актуально в это время года. Ведь на носу день Валентина, так что пора влюбленным парам задуматься, что приготовить в этот примечательный вечер. Я советую пробовать это удивительное блюдо.
Ингредиенты:
Авокадо 1 шт.
Сок лимона 1 ст. л.
Помидор черри 150 г.
Укроп 1 пучок.
Креветки очищенные 200 г.
Майонез 1 ст. л.
Сметана 20 %-1 ст. л.
Соль, перец молотый по вкусу.
Листья салата.
Приготовление:
Ингредиенты
Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить косточку, порезать кубиком.
Выдавить сок лимона и перемешать.
Укроп измельчить, добавить к авокадо.
Помидоры порезать на четыре доли, выслать в салат.
Не очищенные креветки залить горячей водой, посолить, довести воду до горячего состояния, не кипятить. Слить воду, остудить, очистить креветки, добавить в салат.
Добавить майонез, сметану, соль и перец молотый, перемешать.
Охладить салат в холодильнике.
В креманку выложить листики салата, насыпать салат и украсить по желанию. Приятного аппетита!