Такой теплый салат можнож приготовить на хоть какой праздничек не совсем лишь. Это блюдо нравится всем и взрослым и детям. Также салат можнож подавать в великом общем салатнике либо порционно на благовидной тарелочке. Такое оформление салата непревзойденно подойдет на ужин для двоих. Салат, довольно украшав, и скрашивать особо его не стоит, довольно просто выложить на середину тарелки. Мясо советую поджарить на сильном огне всегда, помешивая. Время жарки предположительно 5 минут. Попробуйте кусок по больше, ежели он снутри белоснежный означает мясо готово. Не пережарьте его, по другому мясо будет подгорелое и сухое.
Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт.
Смесь салатов 150-200 г.
Болгарский перец 1 шт.
Хлеб 2 ломтика.
Лук красноватый малюсенький 1 шт.
Майонез 2 ст. л.
Горчица французская 1 ч. л.
Масло оливковое 2 ст. л.
Приправа к мясу 1 ч. л.
Куркума 0,5 ч. л.
Соль, темный перец молотый по вкусу.
Приготовление:
Ингредиенты
Куриное филе порезать на малюсенькие куски. Добавить приправы, оливковое масло, посолить по вкусу и перемешать. Накрыть пищевой пленкой, отставить в сторону.
Болгарский перец завернуть в фольгу, положить в разогретую духовку до 200 градусов и запекать 30 мину. Вынуть перец из духовки и отдать ему остыть в фольге до теплого состояния.
Пока остывает перец, срезаем с хлеба корочку. Режем хлеб кубиком предположительно в 1 сантим.. Выкладываем на пергамент, солим по вкусу и посыпаем куркумой. Взбрызнуть оливковым маслом, перемешать сухарики, разложить в один слой. Запекать сухарики при температуре 200 градусов до золотистой корочки, вытащить и рассыпать на тарелочку.
Пока приготовляются сухарики, живо обжариваем куриное филе на сухой сковороде(без масла)на сильном огне около 5 минут. Попробовать кусок по больше, ежели он посреди белоснежный означает мясо готово. Дать остыть до теплого состояния.
Порезать лук соломкой, рассыпать в миску.
Очистить перец от кожуры и зёрен. Порезать перец узкой соломкой и рассыпать к луку.
Туда же добавить обжаренную курочку, листики салата, горчицу, майонез, соль, перец по вкусу.
Перемешать.
Салат выложить в общий салатник посыпать сухариками.
Можно подать порционно, посыпать сухариками. Приятного аппетита!