Сочный, аппетитный, мало острый и с особенным запахом дыма, этот салат образцово подойдет к хоть какому шашлыку и приятно удивит ваших гостей. Наш рецепт на столько прост и легок что окажется под силу хоть какой, даже не опытнейшей хозяйке. И ежели вы решили выбраться на пикник, непременно прожарьте овощные культуры на гриле, обещаю вы останетесь в восторге!
Ингредиенты:
Баклажан 3 шт.
Салатный перец 3 шт.
Помидор 5 шт.
Острый перец 1 шт.
Рассол:
1,5 л прохладной воды.
Соль 4 ст. л.
Приготовление:
Ингредиенты
На низать овощные культуры на шампур
Обжарить овощные культуры на мангале
Растворить соль в прохладной воде. Опустить запеченные овощные культуры в рассол на 3 минуты
Очистить овощные культуры от кожуры и порезать, очистить и порезать красноватый перец, перемешать.
Вот и все, ваш салат к шашлыку готов, можнож подавать(Рецепт шашлыка из свинины). По желанию удалите красноватый перец из салата.
