Очень аппетитный и нужный овощной салат с капустой, кукурузой и болгарским перцем. Первое чего хотелось бы сходу сказать о данной рецепте, так это его классный наружный вид, разноцветные овощные культуры смешиваясь творят неподражаемую гамму цветов которая сумеет дополнить хоть какое берегу. Ну и окончательно же классный вкус, мне чрезвычайно приглянулся этот салатик, уверена и вас он не оставит бесстрастными.
Ингредиенты:
Половинка красноватой капусты малюсенькой.
Половинка капусты белоснежной малюсенькой.
Перец болгарский красноватый 1 шт.
Лук красноватый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Кукуруза консервированная 1 б.
Масло оливковое 2-3 ст. л.
Кинза.
Рисовый уксус 1 ч. л.
Сок лайма.
Соль, перец темный молотый.
Приготовление:
Капусту красноватую и белоснежную нашинковать соломкой, лук порезать полукольцами, морковь потереть на крупную терку, перец болгарский порезать соломкой. Овощи смешать с кукурузой в миске, заправить маслом, соком лайма, рисовым уксусом посолить и поперчить по вкусу. Посыпать листочками кинзы и еще разов перемешать. Салат готов к подаче.