Если вы желаете запечь баранину, то для этого блюда вам пригодится юный барашек. Не всего барашка можнож запекать, идеальнее всего подойдет окорок(нога юного барашка). У меня нога ягненка, порубленная на стейки, снутри имется маленькая косточка. Мясо предварительно маринуем и оставляем на 2 часа. В принципе готовить такое блюдо чрезвычайно просто. Замаринованный стейк заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке. Сочную и ароматную баранину можнож подавать с хоть какими овощными салатами, вареными овощами и крупами.
Ингредиенты:
Бараний стейк 2 шт.
Соевый соус 3 ст. л.
Тимьян 0.5 ч. л.
Чеснок 1 зубчик.
Перец темный молотый по вкусу.
Соль 0.5 ч. л.
Уксус бальзамический 1 ст. л.
Приготовление:
Ингредиенты
В миску налить соевый соус, выдавить чеснок, добавить тимьян, соль и перец молотый по вкусу.
Смешать маринад, обмакнуть баранину со всех сторон и бросить в маринаде.
Накрыть пищевой пленкой, отдать мясу настоятся 2 часа.
Выложить баранину на фольгу, плотно завернуть.
Выложить баранину на противень и запекать при температуре 180 градусов около 40 минут.
Запеченный бараний стейк подавать горячим.
Приятного аппетита!