Готовила салат на ребяческий праздничек, всем чрезвычайно понравилось. Такое блюдо непревзойденно скрашивает торжественный стол. Получается салат ласковый, чрезвычайно аппетитный. Обычный лук заменила на ялтинский, он сладостный и его не приметно. Майонез употребляла семейный. Голову делала из консервированного огурца, поглядите у себя в банке закрученный огурчик схожий на голову с шейкой. Вырежете ножиком ротик и дырки для глаз, и вставьте горошины перца. Лапки и хвостик вырезаем также из огурца..
Ингредиенты:
Запеченное куриное филе 2 шт.
Яйцо варенное 4 шт.
Яблоко 2 шт.
Лук ялтинский 1 шт.
Сыр жесткий сто гр.
Орехи грецкие 80-100 гр.
Майонез 250-300 мл.
Листья салата для декорации.
Огурцы соленые для головы, лапок и хвостика.
Соль.
Приготовление:
Ингредиенты
Для начала делаем заготовки из товаров. Куриное филе положить в жаропрочную форму посолить, поперчить по вкусу. Накрыть фольгой и запекать при температуре 200 градусов, 30 минут. Готовое филе остудить, порезать маленьким кубиком.
Грецкие орешки по дробить.
Яйца отварить, остудить почистить, разделять желтки от белков. Выкладываем слои на блюдо, формируя овал(форму черепахи).
Натереть на мелкой терке белок.
Смазать майонезом.
Выложить куриное филе.
Смазать майонезом.
Посыпать луком.
Натереть яблоки на большой терке.
Смазать майонезом.
Натереть желток на мелкой терке.
Смазать майонезом.!
Натереть сыр на мелкой терке.
Посыпать грецкими орешками.
Из огурцов вырезаем лапки, хвостик. Делаем голову, ротик и глазки.
Можно сделать узор панциря.
Приятного аппетита!