Рецепт камбалы на гриле сначала понравится любителям свежего воздуха и морепродуктов. Рекомендую уяснить это блюдо, оно может оказаться чрезвычайно кстати во время летнего отпуска на берегах Крыма.
Ингредиенты На 6 порций:
Камбала 900 гр.
Оливковое масло 120 мл.
Лимонный сок 60 мл.
Соль по вкусу.
Красный молотый перец.
Приготовление:
Смешать масло, сок лимона, соль, красноватый перец, опустить в соус камбалу, отдать постоять. Жарить на гриле взбрызгивая соусом каждую рыбку, до готовности с каждой стороны.