Печеные яблоки, фаршированные рисом - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда закуски
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 30 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
4-5 шт.
яблоки(большие)
100 г
изюм(без косточек)
0,5 ст.
рис
150 г
сахар
100 г
масло сливочное
1/2 ч.л.
ванилин
1/2 ч.л.
корица(молотая)
Печеные яблоки, фаршированные рисом рецепт. Процесс приготовления
1 Осенние яблоки – самые аппетитные, сочные и ароматные. Витаминов в их в разы больше, чем в тех, что хранятся не один месяц. Яблоко, снятое с ветки – полезно на «все сто», но не наименее полезны печеные яблоки. Предлагаю «сытный» вариант печеных яблок. Лучше брать большие сладко-кислые плоды.

2 Рис помыть, залить прохладной водой и отварить до готовности. Слить горячий отвар через дуршлаг, помыть рис прохладной водой и отдать ей стечь.

3 Пока варится рис, изюм помыть, залить кипяточком, чтоб он распарился.

4 Через 20 минут воду слить, изюм обсушить, мелко порезать ножиком.

5 В миску выложить вареной рис и измельченный изюм, рассыпать сахар, ванилин и корицу, добавить размягченное сливочное масло.

6 Хорошо перемешать все ингредиенты. Начинка для фарширования яблок готова.

7 Яблоки вымыть. Срезать верхушки, но не выкидывать их.

8 Осторожно ножиком удалить из яблок сердцевину и часть мякоти, сделав из их "чашечки".

9 Наполнить яблоки приготовленной внутренностью, прикрыть сверху срезанными вершинами. Разложить яблоки в форме для выпечки(дно слегка смазать растительным маслом).

10 Поставить яблоки запекать в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

11 Готовые яблоки щепетильно выложить на плоскую тарелку. Подавать горячими.

12 Начинка в печеных яблоках, пропитанная сладостным сиропом и запахом яблок, без сомнения, придется по вкусу!

13 Печеные яблоки - неподражаемое лакомство!

14 Приятного аппетита!