Рецепт чрезвычайно аппетитного и густого майонеза, не чем же не уступающий магазинному. Он непревзойденно подойдет как для заправки в салаты, так и для бутербродов. Но при всем этом не содержит консервантов и иных вредных веществ.
Ингредиенты:
2 яичка.
1 ч. л. горчица особенная с зернами.
1 ст. л. лимонного сока.
1 ч. л. сахара.
0,5 ч. л. соли.
Перец темный молотый.
200 мл. Подсолнечного масла.
Приготовление:
Наши ингредиенты...
В чашечку для блендера выдавить сок лимона, вбить яйца
высыпать соль, сахар, перец молотый, горчицу
Залить масло
блендер опустить на дно, включить на максимум, взбивать начинать с низу потихоньку поднимая блендер к маслу. Затем размешивая взбить все масло. Майонез готов, можнож беречь в плотно закрытой посуде в холодильнике 5 дней.
