Сырный соус

Отличный рецепт сырного соуса. Готовится чрезвычайно просто и просто. Все что необходимо это смешать майонез с жестким сыром и чесноком. Я готовлю в этом видео майонез сама, ежели желаете, сможете пробовать приготовить. Советую солить осмотрительно, потому что сыр теснее соленый, не пересолите. И очередное, для того чтобы майонез вышел густой желанно класть яичка комнатной температуры, не из холодильника. Сырный соус непревзойденно подойдет к блюдам из птицы и к запеченному картофелю.

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт.
Масло подсолнечное сто мл.
Горчица особенная 2-3 ч. л.
Молоко сухое 1 ч. л.
Сок лимона 0,5 ч. л.
Соль, перец молотый по вкусу.
Сыр жесткий 15-20 гр.
Чеснок 2 зубчика.
Приготовление:

Ингредиенты

Готовим майонез. В миску вбить яичко, добавить соль, перец молотый, горчицу, сок лимона, сухое молоко. Блендером взбить в однородную массу и узкой струйкой добавить масло подсолнечное, продолжаем взбивать, до однородной массы. В готовый майонез выдавить чеснок и перемешать.

Натереть сыр на мелкой терке и перемешать, сырный соус готов.

Приятного аппетита!