Сегодня мы приготовим примечательное блюдо, курица с сыром и крекерами.
Ингредиенты:
4 куриные грудки
Соль
Перец
120 мл Молока
300 г тертого сыра Чедр
Петрушка
пачка соленых крекеров
для соуса
30 мл сметаны
30 мл масла
300 гр куриного бульона
Приготовление:
1)Разрезать каждую куриную грудку на 3 доли.. Налейте молоко, сыр и крошки крекера в три отдельных емкости. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте смесь до состояния однородной массы. Опустите каждый кусок курицы в молоко, а потом в сыр. Затем обмокните грудку в приготовленную ранее массу.
2)Далее положите мясо в кастрюлю, запечатайте её фольгой и выпекать при температуре 204 ° C в течение 35 минут. Снимите фольгу, запекайте в ещё 10-15 минут, либо пока края курицы не приобретут золотисто-коричневый цвет.
3)Затем смешайте Куриный бульон с сметаной и маслом, подогрейте на слабеньком огне непрерывно помешивая. Разогрейте получившийся соус и полейте мясо. Все можнож подавать к столу.