Малосольные огурцы с дубовыми листьями

Малосольные огурцы можнож приготовить с прибавлением дубовых листьев. Они придают огурцам и привкус, и запах. А еще огурцы получаются чрезвычайно хрустящими, сильными, аппетитными. Их можнож пробовать теснее через день, но лучше выдержать не наименее 3-х дней при к-тной тмп-ре.Ингредиенты:огурцы(юные, приблизительно 1-го размера)- 3кг;дубовые листья - 2-3 горсти;хрен(листья, корень)- по вкусу;укроп(с зонтами и стволами)- по вкусу;чеснок - 1/2 головки;для рассола: вода - 1л; соль(большого помола)- 50-70гПриготовление:Огурцы кропотливо вымыть прохладной водой, отрезать кончики и каждый огурец.Корень хрена очистить, мелко порезать.Для рассола добавить соль в воду, довести до кипения, кипятить около 5 минут.На дно посуды, в какой будут засаливать огурцы, уложить дубовые листья, зелень укропа, листья и корень хрена, зубчики чеснока. Сверху - слой огурцов. Затем вновь зелень, и опять огурцы.Залить теплым рассолом.Накрыть емкость с огурцами, к примеру, тарелкой и установить на неё маленький груз. Оставить на 1-2 суток при к-тной тмп-ре. Затем беречь в холодильнике.