Энчиладос с фаршем

Энчиладос с фаршем - превосходная мысль для перекуса либо ужина. Вместо кукурузных либо пшеничных лепешек можнож брать узкий лаваш. К готовым горячим энчиладос подают сметану, гуакамоле либо сальсу.Ингредиенты:лепёшки для тортильи(просто заменяются армянским лавашом);фарш говяжий - 500г;сыр(тёртый, твёрдый)- 200г;кукуруза(консервированная)- 1 банка(малюсенькая);помидоры - 3-4 превосходных спелых(либо 1 банка помидоров в своем соку);лук; чеснок; специи(паприка, чили перец, кайенский перец, кумин(тмин), орегано(душица), соль)- по вкусу;растительное масло для жарки.Приготовление:Жарим на ложке масла резаный лук совместно с чесноком до прозрачности, прибавляем фарш, жарим совместно.Как вся влага выкипит и фарш начнёт поджариваться, всыпать все специи, перемешать.Вылить томаты. Всыпать кукурузу. Перемешать и протушить совместно минут 5.Включаем духовку на 200С. Начинаем собирать энчиладос. Начинка, сыр, заворачиваем и складываем.Смазать энчиладос обыденным томатным соусом.Посыпать оставшимся сыром. В духовку ставим энчиладос, накрытые фольгой, на 15 минут. Снимаем фольгу и зажариваем сыр ещё 10 минут.Готово!Фото и рецепт: Hexa

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.