Любой маме хочется кормить ребенка не только полезной едой, но и как-то разнообразить меню. Мы предлагаем вам 5 простых рецептов блюд для детишек от года. Все вкусное, на пару, без лишних добавок!
- Овощной крем-суп
Возраст: от 1 года
Ингредиенты: 2 шт. картофеля 400 г тыквы,0,5 стакана теплого молокаоливковое или сливочное масло
Нарежьте мелкими кубиками тыкву и картошку, сварите в кастрюле. Подогрейте молоко. После добавьте масло и взбейте блендером, постепенно добавляя молоко.
Перед подачей можно натереть сыр или добавить немного натуральных сухариков.
- Овощной крем-суп с индейкой и брокколи
Возраст: с 8 месяцев
50 г филе индейки 80 г брокколи 80 г тыквы оливковое масло Все овощи отварите на пару и разомните блендером до однородной массы. Добавьте оливкового масла и размешайте еще раз.
- Морковно-тыквенная запеканка на пару
Возраст: от 1 года
100 г тыквы1-2 моркови100 мл молока2 ст. л. манки
1 ст. л. сахара (исключите, если ребенок совсем маленький)
1 яйцо
Морковь и тыкву натрите на мелкой терке (всего должно получиться примерно 200 мл (стакан), не уминайте).
Налейте в кастрюлю молоко и доведите его до кипения на слабом огне, помешивая. Положите морковно-тыквенную массу в молоко и тушите, не доводя до кипения. Когда молоко впитается, снимите с огня и охладите массу.
Добавьте яйцо в массу, смешайте, Если ребенок маленький, сахар добавлять не советуем. Если чуть постарше, можно добавить столовую ложку сахара.
После этого добавьте манную крупу и перемешайте, чтобы не было комочков.
Поставьте массу на водяную баню примерно на полчаса (через 20 минут после закипания воды запеканка готова)
- Тыквенный суп
Возраст: от 1 года
500 г тыквы 1 луковица 1 морковь 1 зубчик чеснока 4 ст. л. молока
Натрите морковь на крупной терке, тыкву порежьте кубиками (предварительно очистив ее). Добавив нарезанный лук и чеснок, потушите морковь без масла примерно 5 минут. После этого добавьте тыкву и залейте куриным бульоном или кипятком и варите до приготовления тыквы.
Когда все готово, сделайте в блендере пюре без комочков. После этого добавьте в пюре молоко и доведите до кипения. Если суп получился слишком густым, добавьте еще бульона или воды.
Можно добавить сухарики из натурального хлеба при подаче.
- Омлет в микроволновке
Возраст: от 1 года
2 яйца (если ребенок аллергик, замените перепелиными) 70 мл воды 1 ст. л. молока Соль по вкусу
Взбейте яйца с молоком вилкой или венчиком. Добавьте воды и соль и перемешайте еще раз. Поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 5 минут.
Если ребенок старше, можно добавить зелень и сыр при подаче. Приятного аппетита!