Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям:
1 - 2 года,
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
говядина
100 грамм
яйцо куриное
1 штука
молоко
1/2 стакан
масло сливочное
1 ст. ложка
Мука пшеничная
1 ст. ложка
Процесс приготовления
Мясо вымойте, отварите и перемелите на мясорубке. Муку поджарьте на сухой сковороде, добавьте половину сливочного масла, обжарьте, всегда помешивая. Добавьте молоко, варите 5 минут. Соедините мясной фарш, соус, желток, сливочное масло, соль и вымешайте. Взбейте белок и осмотрительно добавьте к фаршу.
Выложите в форму, варите на пару.