- 24-июл-2014, 06:59
Наши традиционные плоды в питании детей. Часть вторая
Итак, продолжим с вами вчерашний разговор о нужных плодах, обычно произрастающих в наших странах и употребляемых в еду как взрослыми, так и детками.
Какие полезные вещества есть в тыкве?На что они влияют?Тыква – это один из первых овощей, появляющихся в кормлении малыша в ранешном возрасте. Этот большой овощ с великим количеством мякоти имеет особенный состав и владеет рядом нужных параметров, не считая того, тыква – это врачебный продукт. Вы тыкве много витаминов – необыкновенно она богата витаминами группы В(тиамин, рибофлавин, витамин В2 и В5), тыква богата витамином РР, отвечающим за сильные сосуды, витамином Е, который подсобляет клеточкам противиться вредным действиям, в тыкве много витамина К, отвечающего за свертывание крови. Вы тыкве довольно калия. Микроэлемента, который поддерживает стабильную работу сердца, много железа, полезного при анемии, медь, участвующая в кроветворении, кальций, нужный для сильных костей. Кроме того, оранжевый цвет тыквы показывает на то, что в ней много каротина, особенной формы витамина А, который полезен для зрения и сильного иммунитета. Тыква богата сахарами, которые просто и полноценно усваиваются организмом малыша, в ней много пектина, который адсорбирует токсины в кишечном тракте, есть растительные масла и белок, нужные для роста и развития малыша. давно тыкву употребляли у ослабленных деток для борьбы с воспалительными действиями, она успокаивает сердитую систему и восстанавливает сон, улучшает состояние кожи и остроту зрения, усиливает иммунитет, восстанавливает размен веществ, подсобляя вредным соединениям выводиться из организма.
Полезна не совсем лишь мякоть, но и зёрна тыквы – они владеют антигельминтным свойством, из их получают ценное тыквенное масло, которое врубается в терапию при хвори желчных путей и печени, почек и понижении иммунитета. Говорят, тыква – чрезвычайно нужный овощ. Но можнож ли его предоставлять малюсеньким детям?Не вызовет ли она аллергию?Тыква, как и ее родственники – кабачок и патиссон, это овощные культуры с ласковой клетчаткой, мясистые и сладостные, в ней немножко органических кислот(которые сердят пищеварение), что делает ее неподменным продуктом в ребяческом кормлении. Она возникает в кормлении деток довольно рано, обычно одним из первых прикормов. Она восстанавливает пищеварение и необыкновенно полезна детям со склонностью к запорам, не считая того, она полезна детям с хроническими болезнями, потому что выводит шлаки и токсины. Тыква, вопреки распространенному воззрению о аллергенности из-за ясной окраски, не высоко аллергенный продукт, потому ее можнож вводить детям одной из первых, опосля кабачка или цветной капусты, или в смеси с ними.
С какого возраста можнож вводить тыкву и как лучше ее приготовить в семейных критериях?Обычно это сроки от 6 до 7 месяцев, но, как и хоть какой иной прикорм ее вводят по 1 чайной ложке, отслеживая реакцию. Если ребенок-аллергик, сначало вводите в прикорм тыкву чрезвычайно медлительно – по 1-2 ложки в недельку. Приготовление тыквы не сочиняет труда – необходимо брать кусок тыквы, очистить от кожуры и зёрен, порезать кусками и отварить в маленьком количестве воды(приблизительно 20 минут). Готовую тыкву измельчить блендером, добавив овощного отвара или грудного молока до нужной консистенции. К смеси можнож добавить 3-4 капли растительного масла. А можнож ли готовить пюре из тыквы, которая хранилась всю зиму?Если тыква хранится в черном и холодном помещении – к примеру, в погребе или на балконе, к концу зимы, она лишь немножко утрачивает сахара. Поэтому, можнож готовить из нее аппетитные блюда фактически до последующего сезона. Но ежели тыква разрезана, беречь ее длинно нельзя. Тогда хорошим выходом станет творение заготовок – тыкву очистите от кожи и зёрен, нарежьте кусками. Разложите в порционные емкости и заморозьте. Ее можнож будет варить, кидая в кипящую воду, не размораживая, и она фактически не утратит собственных нужных параметров.
Многие обожают пшенную кашу с тыквой. Полезно ли детям такое сочетание товаров?С чем вообщем можнож соединять тыкву?Тыква – удивительный продукт, она смешивается фактически со всеми продуктами. Ее соединяют с иными овощами, прибавляют в каши(рисовую, пшенную, овсяную, манную), из тыквы делают запеканки с творогом, овощные рагу и супы, салаты, десерты и сок.
Яблоки для деток.
Это один из самых обычных плодов и самый любимый фактически всеми, в кормлении деток он возникает одним из первых. Считается, что ежели съедать в день по два яблока, можнож решить фактически все трудности со здоровьем. Но чем так полезны яблоки?Прежде всего, в их много пектинов, особенных веществ, способных связывать и выводит токсины из организма, в том числе и соли томных металлов. Поэтому, яблоки полезны детям великих городов с нехороший экологией. Кроме того, яблоки, это источник полезнейших витаминов группы В, также витамина Е и К, РР, аскорбиновой кислоты и каротина. Хотя их в плодах не настолько много, как в неких иных плодах, яблоки доступны и есть их можнож больше, чем всех других плодов. Яблоки подсобляют укрепить сосудистую стенку и хрупкие капиллярчики деток, они полезны при сердечных и сосудистых хворях, они подсобляют в лечении и профилактике мочекаменной хвори, при хворях печени, ожирении и диабете. Они подсобляют в разгрузке пищеварения, регулируют стул. Особенно полезны наши местные яблоки, они не в пример заокеанским, богаты витаминами и минералами, не теряющимися при консервации и хранении.
Яблоки для ребяческого кормления употребляются самыми первыми, обычно пюре из яблок(но не соки)вводят одними из первых прикормов, яблочко предоставляют детям для того, чтоб потренировать десенки при прорезывании зубов. Все это соединено с тем, что яблоки относят к гипоаллергеным плодам с низкими шансами вызвать негативнее реакции со стороны организма. По современным советам яблоки, как любые иные фруктовые прикормы, можнож вводить детям с полугода. Соки из яблок сейчас отодвинуты на сроки поближе к году, из-за выраженного сердящего эффекта на пищеварение деток и фактически всех иных не чрезвычайно приятных последствий для малыша. Можно применять готовые баночные ребяческие пюре из яблок, а можнож сделать их без помощи других, кропотливо протерев через сито яблоко без кожуры. До годика яблоки со шкуркой детям не предоставляют, шкурки могут сильно слабить, дети могут ними подавиться и они довольно грубы для пищеварения.
Стоит держать в голове, что яблоки различных видов имеют различную сладость и плотность, первыми стоит предоставлять более мягенькие яблоки(желтоватые или с розовыми бочками), они посодействуют выучиться навыкам жевания. Постепенно необходимо переходить на яблоки с плотной кожурой и мякотью, это полезно для челюстей и зубов. Яблоки не стоит соединять с едой иного плана, это может вызвать метеоризм, яблоки предоставляют отдельным блюдом – вторым завтраком, перекусом, но никак не опосля еды или сходу перед приемом еды. Эти плоды непревзойденно смешиваются с иными плодами сладостного или кислого вкуса, с яблоками можнож делать салаты, в том числе и овощные, их можнож прибавлять в каши и выпечку. Детям-аллергикам можнож начать прикормы с печеных яблок, они более нежные и аллергенность их снижена.
Польза слив для деток.
В августе раскроется сезон слив, также обычных для нашей страны и фактически всех ее регионов. Зачастую фактически все ребяческие пюре содержат сливы и сиим плодам приписывают свойство регулирования стула, правда ли это?Да, это вправду так, за счет клетчатки и активных фруктовых кислот сливы имеют специфику чуток послаблять стул, что актуально у деток при запорах. Особенно активными качествами владеет сливовая кожура, но детям ее предоставлять не рекомендуется. Слива полезна не совсем лишь сиим качеством – разные сорта слив имеют различный цвет, вкус и размеры, но при всем этом в их постоянно содержится великое количество чрезвычайно нужных веществ для малыша. Это витамин Р, подсобляющий кроветворению и нужный для крепости сосудистой стены, витамин С(аскорбиновая кислота)для укрепления иммунитета, витамины группы В для здоровья сердитой системы и поддержки в росте и развитии. В сливах содержится много калия, который подсобляет в работе сердечной мускулы, передает сердитые импульсы и усиливает здоровье. Много в сливах также железа и мели, нужных для настоящего размена веществ.
Полезными будут как свежие плоды, детям до годика непременно вынимать и косточку, и снимать кожу, так и пюре из сливы, варенье, салаты из плодов со сливой. Но стоит держать в голове, слива богата сахарами, ее нельзя детям с ожирением и диабетом, не считая того, сливы нельзя детям с болезнями желудка и кишечного тракта, опосля кишечных инфекций, при завышенной кислотности и непрочном разжиженном стуле. Сливы много быть нельзя – менее 2-3 штук в день ребенку, менее 5 штук взрослым и детям, по другому животик будет кипеть, недомогать и может развиться понос, необыкновенно при употреблении их натощак.
Наши традиционные плоды в кормлении деток. Часть первая