- 22-май-2015, 18:45
Питание ребенка: что можно и что нельзя
Что ребенку есть надобно, а что нет?О формировании у малыша культуры правильного кормления ведает к.м.н, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Сергеевич Вялов.
Начать идет с самого трудного – с усилителей вкуса. Это глобальная неувязка кормления заключительных лет, которая больше всего дотрагивается деток. Взрослые с трудом могут противостоять этому, а детки не могут вообщем!Наиболее распространенным усилителем вкуса является искусственный глутамат натрия(Е621). Обычный естественный продукт имеет собственный природный вкус, условно назовем его 100%. При прибавлении в него различных количеств усилителей вкуса, вкус усиливается в разы, в 10, в сто, в 1000 разов!И, окончательно, попробовав один разов более ясный и насыщенный вкус, нам не охото больше есть природные продукты с неусиленным вкусом. Это приводит к тому, что мы начинаем быть больше в попытке добиться того чувства удовольствия вкусом, которое испытали единожды. Это приводит деток к лишнему кормлению и развитию ожирения в ребяческом возрасте. К раскаянию, не многие матери готовы признать, что их детки «толстые»…
Что есть надо
У деток есть дивное интуитивное свойство выбора «правильных» и нужных им товаров. Однако усилители вкуса сбивают его, и нам приходится ограничивать выбор деток. Тем не наименее, ежели ребенок желает съесть что-то естественного и природного происхождения, не идет его ограничивать, но о этом побеседуем дальше.
Во-первых, детям необходимо пить!Если ребенок не будет получать достаточного количества воды, это будет приводить к нарушениям в работе кишечного тракта, печени и желчевыводящих путей. Средний расчет для обычной либо умеренной физической активности сочиняет 50 мл на 1 кг веса. Чем больше активность, тем больше воды лучше пить. Если ребенок пьет много, не ограничивайте его.
Во-вторых, необходимо быть овощные культуры и плоды. Все дело в клетчатке, которая содержится в овощах, плодах, зелени и злаках. Детям до 3-х лет нужен около 20 г клетчатки в день, детям поветше(от 4 до 8 лет)ее требуется больше, порядка 25 г в день. А ветше 8 лет потребление клетчатки обязано сочинять около 35-40 г в день. При термической обработке клетчатка не разрушается, потому ее можнож употреблять во всяком виде.
В-третьих, для интенсивного роста и развития детям необходимы белки. Это быть может белок из яиц, белок из молока, белок из мяса либо белок из рыбы. Растительные белки не содержат всего комплекта неподменных аминокислот. Необходимое количество белка с 3 до 8 лет вырастает с 50 г до сто г в день.
Что есть не надо
Во-первых, не надо есть жирную еду. Следует дать предпочтение рыбе и морепродуктам, но не идет ними ограничиваться.
Во-вторых, лучше минимизировать потребление жареной конкретно в масле либо на масле еды. Она содержит много канцерогенов. Любые иные методы приготовления, в том числе жареное на открытом огне, на гриле либо запеченное в духовке – приветствуются. Также убираем копчености.
В-третьих, минимизируем приправы, лишь маленькие количества. И лучше убрать кетчуп, готовые соусы, уксус.
Возникли нарушения?
Чаще всего нарушения в возрасте 3-5-8 лет соединены с интенсивным ростом и неадекватным конфигурацией желчного пузыря: другими словами могут возникать перетяжки либо деформации желчного пузыря, приводящие к нарушению оттока желчи из него. В долгосрочной перспективе это может приводить к образованию камешков. Стандартом исцеления нарушений выделения желчи является урсосан, восстанавливающий обычные характеристики и текучесть желчи. Он может применяться у деток за счет собственной доказанной сохранности. В Европе и Америке он разрешен и детям с рождения, и беременным дамам, что подтверждает его полную безвредность.
У деток с маленьким лишним весом начинает развиваться жировая хворь печени, и весь мир бьет тревогу из-за роста количества циррозов печени, вызванным жировым повреждением в юном возрасте. Необходимо временами проводить ультразвуковое исследование печени для выявления нарушений в структуре печени и функционировании желчного пузыря у деток.
О иных распространенных заболеваниях желудочно-кишечного тракта читайте в статье.
Читайте также:
Можно ли научить малыша верно кормиться?
Можно ли детям есть сладостное?
Распространенные болезни ЖКТ у деток
Гастрит у деток
Пальмовое масло: за и против
Пробиотики и пребиотики