- 11-сен-2014, 07:08
Прикорм: этап второй, полет нормальный
Во втором полугодии жизни многофункциональные способности желудочно-кишечного тракта малыша значительно расширяются. С каждым деньком малыш становится способен принимать больше новейших товаров кормления.
Продолжаем разбираться в схеме правильного прикорма. После прикорма овощными пюре и кашами, приступаем к введению в рацион мяса, рыбы, печенья, кисломолочной продукции и т.д.
Желток
После 6 месяцев традиционно рекомендуют предоставлять ребенку желток сваренного вкрутую яичка. Его кропотливо растирают и прибавляют в прикорм с кашами либо пюре – поначалу крохи, позже ¼ и ½ доли. Однако существует воззрение, что с введением желтка лучше подождать до 10-11 месяцев – необыкновенно при выраженной аллергической расположенности малыша.
Мясо
На 7 месяце жизни при искусственном вскармливании и на 8 – при грудном вскармливании ребенку начинают предоставлять мясо. С какого мяса начинать прикорм?Обычно это крольчатина, индейка, телятина, говядина, постная свинина, курица. Дозируют мясо по 3-5 граммов на килограмм массы тела малыша. Мясо традиционно прибавляют к овощному пюре либо каше. Рекомендуют приготовить фарш из сырого мяса, проварить его 15-20 минут в подсоленной воде, позже кропотливо измельчить блендером либо дважды пропустить через мясорубку. После 8 месяцев можнож применять для приготовления мясного пюре субпродукты(куриную либо телячью печень). С 10 месяцев можнож предоставлять ребенку фрикадельки, а с 12 месяцев – паровые котлетки.
Пищевая индустрия издаёт мясные консервы 3-х видов:
• на мясной базе;
• на растительной базе с прибавлением мясных компонентов;
• на мясо-растительной базе.
В состав консервов 2-ух заключительных видов, не считая мяса, входят овощные культуры либо крупы. Начинать знакомство с мясом рекомендуют с монокомпонентного мясного пюре, не содержащего никаких добавок, не считая соли, укропа либо тмина.
Желток либо мясо традиционно не сменяют отдельное питание грудным молоком либо молочной смесью, а добавляются к какому-либо из теснее введенных прикормов.
Третий и 4-ый прикорм грудных детей
Традиционно третье питание грудью либо смесью в 8-8,5 месяцев сменяли кефиром с печеньем либо булочкой. Как вводить этот прикорм?В ребяческом кормлении лучше применять одно- либо двухдневый кефир. «Молодой» кефир подсобляет ребенку легче оправляться, «старый» же, против, крепит.
Пищевая индустрия издаёт на данный момент особое растворимое ребяческое печенье. Его можнож предоставлять в руку ребенку при кормлении кефиром, либо растворять в нем.
В заключительнее время, из-за участившихся случаев аллергии на коровье молоко, даже кефир рекомендуют вводить в рацион малыша как можнож позднее. Третье питание все почаще сменяют овощными супами(варят овощной бульон и прибавляют в него крупы, соль, масло). Некоторые компании издают готовые ребяческие супчики. Кефир при всем этом вводится позднее и сменяет собой 4-ое питание грудью либо смесью – в 9-10 месяцев. Вместо него можнож применять бификефир, йогурт.
Творог традиционно вводится в рацион малыша опосля 8 месяцев. Недоношенным либо, против, чрезвычайно большим детям доктор может назначить его ранее. Творог дозируют по 3-5 граммов на килограмм массы тела. Его не рекомендуют соединять с кефиром либо молоком. Считается, что правильнее прибавлять его в пюре.
С 8-9 месяцев один-два раза в недельку мясо в рационе малыша сменяют рыбой. Рекомендуют применять нежирные сорта: судак, треску, камбалу, сайру, тунца, хека, лососевых, минтая. Рыбу отваривают либо запекают. Затем измельчают ее до пюреобразной консистенции.
Примерно в этом же возрасте в рацион малыша вводится сыр. Предпочтение отдают неострым сортам с наименьшим количеством красителей.
Хотелось бы еще разов направить внимание на необходимость личного подхода к назначению прикорма. Если малыш склонен к поносам, образцовой кашей для него будет рисовая. Если у него запоры, лучше начинать с овсяной, гречневой крупы, либо даже кефира.
Иногда тяжело без помощи других оценить все необыкновенности развития малыша. Потому лучше вводить прикорм опосля лечебной консультации. Малышу, который плохо добавляет в весе, могут порекомендовать в качестве первого прикорма кашу либо кефир. Ребенку, страдающему анемией, доктор может назначить мясо ранее каши, либо даже овощного пюре. При рахите вероятно будет назначен творог. Ребенку-аллергику, превосходно добавляющему массу тела, лучше чрезвычайно отсрочить введение прикорма и соков.
Особое положение посреди новейших товаров кормления занимают соки и фруктовое пюре. О их пойдет речь в последующей статье.