«Напиток здоровья»: соки в питании ребенка до года

Соки занимают особенное место в ребяческой диететике. Одни творцы относят их к прикормам, иные разговаривают о их, как о корригирующем продукте, но все сходятся во воззрении, что фруктовые и овощные соки грудному ребенку необходимы. Когда и как вводить соки в рацион малыша? В русской педиатрической школе было принято относить соки не к прикормам, а к продуктам, восполняющим потребность малыша в витаминах и микроэлементах. Прикорм же вводился для обеспечения ребенку нужного ему количества калорий, когда дневного количества дамского молока для этого теснее не хватало. В современной мед литературе все почаще встречается определение, что прикорм – это «все, не считая молока и сменяющих его товаров(смесей)». С этих позиций соки для ребяческого кормления тоже можнож считать продуктом прикорма. Однако имеются значительные различия соков и других блюд и товаров прикорма. Соки для ребяческого кормления: • вводят в рацион малыша ранее других товаров; • никогда по размеру не сменяют целого кормления; • предоставляют не перед прикладыванием к груди, не заместо грудного кормления, а в завершение приема блюда прикорма(например, каши), либо меж питаниями. Все это обусловило особенное положение соков в ребяческой диететике. Многие матери, прочитав кучу спец литературы, теряются: когда ребенку предоставлять сок?Прежде числилось, что ребенку ветше 1-го месяца теснее нужно предоставлять соки. Дозировали их каплями. Начинать советовали с осветленных, прозрачных соков. С 2 месяцев в рацион малыша вводили соки с мякотью, тертое яблоко либо готовое фруктовое пюре. Сейчас считают, что настолько раннее знакомство малыша с чужеродными и непосильными для его желудочно-кишечного тракта продуктами появилось одной из обстоятельств всеобщей аллергизации народонаселения и широкого распространения атопического дерматита, также других аллергических, гастроэнтерологических и даже иммунологических болезней. Поэтому сейчас Всемирная Организация Здравоохранения(ВОЗ)рекомендует в первом полугодии жизни предоставлять ребенку лишь грудное молоко либо, при его неимении, сменяющую его искусственную смесь. По советам ВОЗ соки обязаны показаться в рационе малыша опосля 6 месяцев жизни. Отечественная педиатрическая школа занимает в этом вопросце несколько иную позицию. Считается, что к 4 месяцам жизни главные системы органов малыша теснее довольно созревают. Поэтому при искусственном вскармливании опосля 4 месяцев ребенку можнож начинать предоставлять соки, а через 1-2 недельки – фруктовое пюре. При гармоничном развитии малыша, его превосходном общем самочувствии и грудном вскармливании, можнож отсрочить введение соков до 6 месяцев. Если ребенок склонен к аллергическим реакциям(когда у него есть проявления экссудативно-катарального диатеза), либо наиблежайшие родственники мучаются аллергическими болезнями(бронхиальной астмой, экземой, нейродермитом, поллинозом), с введением соков тоже рекомендуют не торопиться. Осторожный подход требуется и при непрочном стуле у малыша. Это говорит о наличии желудочно-кишечных расстройств. Какие соки предоставлять ребенку поначалу?В России традиционно первым начинают предоставлять малышу яблочный сок. Лучше, ежели он будет приготовлен конкретно перед употреблением из зеленоватого, но не красноватого яблока. В 1-ые дни ребенку предоставляют лишь чайную ложечку сока, позже равномерно наращивают его количество до 40-50 мл. в первом полугодии и 60-100 мл. – во 2-м. Грубым ориентиром при определении рационального количества сока может служить расчет по формуле 10n, где n – количество месяцев жизни малыша. Через 1-2 недельки опосля введения осветленного сока можнож предоставлять малышу сок с мякотью либо готовое фруктовое пюре. После знакомства с яблоком можнож вводить в рацион грушу, абрикос, чернослив(в виде соков либо пюре), либо измельченный банан. В первом полугодии лучше различные виды плодов не перемешивать. Позже их можнож будет сочетать. Одно верховодило: яблочный и морковный сок содержат фермент аскорбиназу, разрушающий витамин С, потому их предпочитают не предоставлять совместно с пюре и соками, обеспеченными аскорбинкой. Клубничный сок и соки экзотических плодов рекомендуют пробовать опосля 6 месяцев. Томатный и виноградный соки лучше вводить в кормление малыша поближе к году. Соки и пюре промышленного производства могут быть дополнительно обогащены аскорбиновой и лимонной кислотой, естественными фруктовыми ароматизаторами, некими минеральными веществами. Многое в выборе зависит от личных необыкновенностей и вкусов малыша. Рекомендовать, какие соки предоставлять ребенку первыми, может участковый педиатр. Так, при анемии у малыша ему посоветуют яблочный, черносмородиновый, апельсиновый и облепиховый соки. При склонности к поносам нередко назначают лимонный сок с сахаром либо черничное, вишневое пюре. При запорах рекомендуют предоставлять ребенку морковный, сливовый, абрикосовый и апельсиновый соки. Важно, чтоб сок нравился ребенку и был ему полезен.