Наступил сезон хурмы, и почти все предки задаются вопросцем, можнож ли предоставлять ребенку экзотическую ягоду, как и когда познакомить малыша с новеньким продуктом. В нашем мат-ле – все самое главное о хурме и три нужных рецепта, которые непременно понравятся детям.
Можно ли предоставлять хурму детям и с какого возраста
Натуральные продукты – овощные культуры, плоды и ягоды – лучшее, что можнож предложить детям. В их содержится масса витаминов и нужных веществ, которые просто усваиваются и содействуют гармоничному росту. Но родителям необходимо быть осмотрительными, вводя в рацион новейшие продукты, необыкновенно ежели они произрастают не в нашей полосе. Хурма – один из таковых. Очень нужная и богатая по составу, она, тем не наименее, просит продуманного подхода при внедрении в рацион малыша. Хурму советуют предоставлять детям с 3 лет. Знакомство со слегка вяжущей сладостной ягодой обязано быть постепенным, начиная с 10-30 граммов продукта.
Польза хурмы
В хурме содержатся клетчатка и пектин, чрезвычайно полезные для нашего пищеварения. Микроэлементов в хурме даже больше, чем во всеми любимых яблоках, а вяжущий вкус ягоды разговаривает о антибактериальных свойствах плода. Хурма также содержит калий, кальций, йод, магний, фосфор, железо и витамины А, С, Р. Хурма замедляет процессы старения и оберегает от рака благодаря естественным антиоксидантам, выводит соли из организма.
Фруктоза и глюкоза в составе хурмы придают ей приятный сладковатый вкус, который чрезвычайно нравится детям. Некоторым детям даже советуют употребление этого продукта в качестве обслуживания анемии и недостатка йода. В ягоде содержится чрезвычайно много железа. Хурма питает развивающийся мозг малыша: в ней можнож найти медь, кобальт, фосфор. Бета-каротин в хурме поддерживает здоровье глаз. В сезон простуд необыкновенно главен витамин С. Его в хурме тоже много.
Вяжущий эффект хурмы
Хурма владеет вяжущим эффектом, потому в великом количестве вызывает запоры и даже кишечную непроходимость. Детям не рекомендуется переедать хурму, а при склонности к запорам и совсем лучше отрешиться от ее потребления. Сильнее всего крепят юные плоды хурмы, в каких много танина. Чтобы хурма дозрела, ее необходимо кинуть в морозилку на несколько часов, положив в полиэтиленовый пакет совместно с яблоками. Не вяжет особенный сорт хурмы – «Шоколадная».
Аллергия
Хурма – мощный аллерген. Перед вводом в рацион удостоверьтесь, что у малыша нет аллергических реакций опосля потребления ягод. Контроль состояния кожи и слизистых малыша необходимо создавать в течение 24 часов опосля потребления маленького количества продукта.
Вкусные рецепты из хурмы
Побалуйте собственного малыша полезными и чрезвычайно аппетитными десертами, в каких содержится много нужных и минимум вредных товаров, таковых как сахар.
Быстрый десерт из хурмы
Ингредиенты:
4 хурмы
2 столовые ложки апельсинового сока
70 мл ананасовый сок
Готовые взбитые сливки
Корица на кончике ножа
Спелую сладостную хурму моют, очищают от кожуры и режут кусками. Хурму поливают апельсиновым и ананасовым соками, оставляют на час в холодильнике, чтоб хурма пропиталась. Ягоды складывают в салатники, сверху покрывают облачком из взбитых сливок и присыпают корицей.
Смузи из хурмы с бананом
Ингредиенты:
2 сладостных хурмы
2 банана
1 апельсин
8 столовых ложек йогурта
Хурму и бананы очищают, из хурмы вынимают косточки. Фрукты взбивают в пюре в блендере. Из апельсина выжимают сок. Затем сок и йогурт вливают в блендер, продолжая взбивать смесь. Полученный смузи разливают по стаканам и скрашивают свежей мятой либо ягодами.
Желе из хурмы
Ингредиенты:
2 хурмы
2 ст. л. меда
20 г желатина
100 мл кипяченой воды
Желатин размачивают в теплой кипяченой воде до полного растворения. Хурму очищают от кожуры, вынимают косточки. В эмалированной кастрюле перемешивают мякоть хурмы с желатином и медом, ставят на водяную баню и, непрерывно помешивая, греют на среднем огне 1 минутку. В стаканчики снутри стелют пищевую пленку, оставляя края. В стаканчики вливают смесь, приподнимают края пленки и закручивают их. Застывание проходит в холодильнике в течение 2 часов.
Приятного аппетита!