Можно ли есть рыбу, икру и морепродукты беременным и кормящим?

Во время беременности и лактации еда, которую вы употребляете, может воздействовать на развитие вашего малыша, потому рацион кормящей мамы обязан состоять из питательных, нужных и нетоксичных товаров. Относятся ли рыба и морепродукты к полезной и здоровой еде для будущей мамы? На вопросец «Можно ли есть рыбу, икру и морепродукты кормящей маме?» отвечает эксперт центра дистанционного обучение консультантов по грудному вскармливанию, прикорму и слингоношению(слингоконсультантов)«Проекта ПроГВ» Наталья Царева. Вся рыба богата микроэлементами: калием, магнием и необыкновенно фосфором. А морская рыба и морепродукты богаты еще йодом и фтором. Рыба и морепродукты владеют высочайшей пищевой ценностью не совсем лишь благодаря качественному белку, но и за счет завышенного содержания в жирных сортах рыбы(таковых, как лосось, семга, радужная форель, скумбрия, сельдь, тунец, сардины)жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Считается, что эти кислоты создают чудеса для нашего сердца и благосклонным образом действуют на работу всей сердечнососудистой системы. Поэтому беременным и кормящим дамам главно включать в собственный рацион рыбу и морепродукты. Однако, невзирая на изобилие нужных веществ, рыба быть может и вредоносна. Оказывается, все морепродукты содержат в себе некое количество ртути. Об этом, посреди иных, заявило Управление по контролю над пищевыми продуктами и лечебными средствами США(FDA). Для большинства жителей нашей планеты при употреблении в еду рыбы и моллюсков риск от содержащейся в их ртути фактически отсутствует. Тем не наименее, некие виды рыб содержат наиболее высочайшие уровни ртути, и они могут нанести вред плоду либо развивающейся сердитой системе малюсенького малыша. В согласовании с советами FDA, беременные дамы, кормящие мамы и детки обязаны вполне отрешиться от потребления мяса долгоживущих больших рыб, а именно акулы, рыбы-меч и царской макрели. Эти виды рыб чрезвычайно великие и содержат в себе великое количество ядовитых веществ. Остальные виды рыб и морепродуктов условно наименьшего размера можнож без опасения употреблять в еду. Вместе с тем, рекомендуемое количество употребляемых морепродуктов не обязано превосходить 12 унций(340 гр)в недельку. FDA также приводит перечень морских жителей, в каких нашли меньшее количество ртути: лосось, сом, минтай, креветки и ясный тунец, который употребляют для консервации. Икра рыбы, также как и сама рыба, содержит целый диапазон витаминов и минералов, жизненно нужных для здоровья. Она считается безопасной для потребления в период беременности и питания грудью при условии, что она кропотливо приготовлена либо пастеризована. По воззрению южноамериканского диетолога Кимберли А. Тессмер(Kimberley A. Tessmer), в непастеризованной икре рыбы может плодиться амеба листерия. Также листерия может находиться в сырой рыбе, используемой для приготовления суши. Тем не наименее, в Японии нет запрета на поедание суши кормящими мамами. Автор книжки «Грудное вскармливание: управление для мед работников» Р. Лоуренс пишет, что «нет задокументированных доказательств, что листерия просачивается в молоко». Однако через плаценту она просачиваться может. Поэтому в беременность употребление сырой рыбы лучше ограничить, а при питании грудью необходимо просто избирать проверенные и высококачественные продукты. Есть воззрение, что некие виды рыбы могут вызвать у малыша аллергическую реакцию. И желая она встречается намного реже, чем реакция на белок коровьего молока, мы советуем поступать как с хоть какими потенциально аллергенными продуктами – вводить их равномерно, маленькими дозами и пристально смотреть при всем этом за реакцией малыша. Чтобы свести к минимуму риск вероятных болезней при поедании рыбы, морепродуктов, икры и суши, необходимо соблюдать верховодила выбора, хранения и приготовления рыбы и морепродуктов. Тогда питание грудью не помешает наслаждаться любимыми блюдами, а будет приносить лишь удовлетворенность и выгоду вам и вашему малышу!