Готовим по классическому рецепту
Изобретено это блюдо было южноамериканским кулинаром итальянского происхождения Цезарем Кардини сначала прошедшего столетия. Правда в рецепте он употреблял белоснежный хлеб, но мне больше нравится ржаной. Если бы в Америке в те времена чёрный хлеб был доступен, может как разов он и попал бы в классический рецепт этого примечательного салата.
Продукты: яичко, несколько кусочков хлеба, 4 ст.ложки оливкового масла, зубчик чеснока, сто г сыра пармезан, 1 ч.ложка вустерширского соуса, лимон, пучок салата.
Способ приготовления: в закипевшую воду помещаем сырое куриное яичко ровно на 60 секунд, отключив нагрев, опосля чего же достаём его из кипяточка. Из хлеба создадим крутоны: для этого берём лишь хлебную мякоть, которую нарезаем малюсенькими кубиками и отправляем сушиться на 10-15 минут в превосходно разогретую духовку, слегка приотворив дверцу. Выливаем в гриллер
1 ст.ложку оливкового масла и обжариваем в нём 1-2 минутки на среднем огне порезанную на куски половинку зубчика чеснока. Затем рассыпаем в гриллер приготовленные куски хлеба и обжариваем их 2-4 минутки на медлительном огне, чтоб пропитать хлеб маслом.
В мерочный стаканчик миксера Микси от
помещаем вторую половинку зубчика чеснока, приготовленное яичко, 3 ст.ложки оливкового масла, 1 ст.ложку лимонного сока, вустерширский соус и всё превосходно взбиваем функциональной насадкой около минутки. После этого немножко приготовленного соуса наливаем в комби-миску, рвём в неё вымытые, обсушенные и охлажденные в холодильнике листья салата, прибавляем сухарики, всё поливаем оставшейся заправкой и превосходно размешиваем. Готовый салат кладём на тарелку и посыпаем тёртым пармезаном.
В соус чеснок можнож не добавлять
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: гриллер, ножики, комби-миска, миксер Микси, тарелка, кухонный набор и маслёнка для растительного масла.
Изобретено это блюдо было южноамериканским кулинаром итальянского происхождения Цезарем Кардини сначала прошедшего столетия. Правда в рецепте он употреблял белоснежный хлеб, но мне больше нравится ржаной. Если бы в Америке в те времена чёрный хлеб был доступен, может как разов он и попал бы в классический рецепт этого примечательного салата.
Продукты: яичко, несколько кусочков хлеба, 4 ст.ложки оливкового масла, зубчик чеснока, сто г сыра пармезан, 1 ч.ложка вустерширского соуса, лимон, пучок салата.
Способ приготовления: в закипевшую воду помещаем сырое куриное яичко ровно на 60 секунд, отключив нагрев, опосля чего же достаём его из кипяточка. Из хлеба создадим крутоны: для этого берём лишь хлебную мякоть, которую нарезаем малюсенькими кубиками и отправляем сушиться на 10-15 минут в превосходно разогретую духовку, слегка приотворив дверцу. Выливаем в гриллер
1 ст.ложку оливкового масла и обжариваем в нём 1-2 минутки на среднем огне порезанную на куски половинку зубчика чеснока. Затем рассыпаем в гриллер приготовленные куски хлеба и обжариваем их 2-4 минутки на медлительном огне, чтоб пропитать хлеб маслом.
В мерочный стаканчик миксера Микси от
помещаем вторую половинку зубчика чеснока, приготовленное яичко, 3 ст.ложки оливкового масла, 1 ст.ложку лимонного сока, вустерширский соус и всё превосходно взбиваем функциональной насадкой около минутки. После этого немножко приготовленного соуса наливаем в комби-миску, рвём в неё вымытые, обсушенные и охлажденные в холодильнике листья салата, прибавляем сухарики, всё поливаем оставшейся заправкой и превосходно размешиваем. Готовый салат кладём на тарелку и посыпаем тёртым пармезаном.
В соус чеснок можнож не добавлять
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: гриллер, ножики, комби-миска, миксер Микси, тарелка, кухонный набор и маслёнка для растительного масла.