Запечённое яблоко в слоёном тесте - видео рецепт

Гвоздь кулинарной программы! Ближайшие родственники этой выпечки - классический штрудель и слойки с яблочным джемом. Правда, повозиться с ними придётся подольше. Но! Яблоки в слоёном тесте соблазнительно ароматны, обладают богатым вкусом и выглядят очень эффектно. Дети от них в восторге! Продукты: 1 яблоко, 1 ст.ложка коричневого сахара, 1/2 ч.ложка корицы, 1 ст.ложка варёного сгущённого молока, 1 яйцо и слоёное тесто. Способ приготовления: у вымытого яблока срезаем верхнюю часть вместе с хвостиком. При помощи ложки удаляем у яблока сердцевину. Очищаем яблоко от шкурки. Очищенное яблоко обваливаем со всех сторон в смеси коричневого сахара с корицей. Внутрь яблока закладываем сгущённое молоко. Заворачиваем яблоко в полоску слоёного теста шириной 5-6 см. Оставляем на поверхности веточку. К ней прикрепляем вырезанный из теста листик. Сверху яблоко смазываем яичным желтком. Затем заворачиваем его в фольгу и помещаем на противень. Ставим выпекаться в разогретую до 200 С духовку. Через 15 минут открываем духовку, разворачиваем яблоки и снова ставим в духовку - подрумяниваться при температуре 180 С. Через 20 минут достаём яблоки из духовки и оставляем остывать. Подавать с хлебом с маслом или с блинами При съёмке этого сюжета была использована продукция компании : овощечистка, нож и поднос.