Коржики видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт канала: Приготовленно по рецепту из «Книга о аппетитной и здоровой пище» Муку просеять на стол холмом, сделать в нем углубление, в которое положить сметану, яичко, сахар, соду, соль по вкусу, размягченное масло и замесить тесто. Полученное тесто раскатать слоем, приблизительно, в 1/2 сантим. и круглой выемкой либо стаканом вырезать коржи. Уложить коржи на лист, смазать их взбитым яичком, сделать в их вилкой несколько проколов, чтоб при выпечке не надувались, и выпекать в горячем духовом шкафу, приблизительно, 10-15 минут. На 2 стакана пытки - 2 ст. ложки масла, 2/3 стакана сметаны, 1 яичко, 3 ст. ложки сахара, 1/2 чайной ложки соды.