Пирожки с рыбой видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт проекта: Приготовлено по рецепту из "Книга о аппетитной и здоровой пище": НАЧИНКА ИЗ РЫБЫ Рыбу(щуку, судака, сома либо карпа)очистить от чешуи, удалить внутренности и помыть в прохладной воде. Мякоть рыбы разделять от костей, порезать ее маленькими кусками, посолить, посыпать перцем и прожарить на масле. Прибавить поджаренный лук, укроп и перемешать. В эту начинку можнож положить рубленые яичка. На 750 г рыбы(либо 500 г рыбного филе)- 2 ст. ложки масла, 1-2 шт. репчатого лука. В видео рецепте Начинка: Филе рыбы 230 г. лук 1/2 шт. Укроп Соль, перец Тесто: Мука 250 г. Вода 130 г. Сахар 1/3 ч.л. Соль 1/3 ч.л. Растительное масло 15 г. Дрожжи сухие 4 г. Яйцо 1 шт. Растворяем дрожжи в теплой воде, прибавляем сахар и соль, замешивая равномерно прибавляем пытку и масло. Ставим тесто в холодильник на 1-1,5 часа. Готовое тесто разделываем на пирожки. Запекалось при температуре 180*С 20 минут. На выходе 6 шт.