Пирожки с рыбой видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

0:00/ 0:00

� ����������������� 1���������������������1

Сайт проекта:
Приготовлено по рецепту из "Книга о аппетитной и здоровой пище":

НАЧИНКА ИЗ РЫБЫ
Рыбу(щуку, судака, сома либо карпа)очистить от чешуи, удалить внутренности и помыть в прохладной воде. Мякоть рыбы разделять от костей, порезать ее маленькими кусками, посолить, посыпать перцем и прожарить на масле. Прибавить поджаренный лук, укроп и перемешать. В эту начинку можнож положить рубленые яичка. На 750 г рыбы(либо 500 г рыбного филе)- 2 ст. ложки масла, 1-2 шт. репчатого лука.

В видео рецепте
Начинка:

Филе рыбы 230 г.
лук 1/2 шт.
Укроп
Соль, перец

Тесто:

Мука 250 г.
Вода 130 г.
Сахар 1/3 ч.л.
Соль 1/3 ч.л.
Растительное масло 15 г.
Дрожжи сухие 4 г.
Яйцо 1 шт.

Растворяем дрожжи в теплой воде, прибавляем сахар и соль, замешивая равномерно прибавляем пытку и масло. Ставим тесто в холодильник на 1-1,5 часа. Готовое тесто разделываем на пирожки.

Запекалось при температуре 180*С 20 минут. На выходе 6 шт.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.