Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт канала: Приготовлено по рецепту из «Книга о аппетитной и здоровой пище» Очищенные яблоки порезать ломтиками, сельдерей порезать соломкой длиной 4-5 сантим.; белокочанную капусту приготовить так же, как указано выше; все это перемешать, сложить в салатник, прибавить сахар и полить уксусом. Этот салат подают ко всем жареным и вареным мясным блюдам, к жареной и вареной рыбе, на гарнир к прохладным мясным и рыбным блюдам, также как самостоятельное блюдо. На 500 г капусты белокочанной - 1 ствол сельдерея(салатного либо корневого), 1 яблоко, 1/4 стакана уксуса, 1/2 ст. ложки сахара.