Кабачковая икра с морковью видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт канала: Приготовлено по рецепту из «Книга о аппетитной и здоровой пище»: КОНСЕРВЫ «ИКРА КАБАЧКОВАЯ»(рецепты на полях) Для производства этих консервов употребляют лишь хорошие качественные кабачки. Кабачки обжаривают, измельчают, потом прибавляют обжаренные белоснежные коренья, морковь и лук, также томат-пюре, сахар, соль, пряности; все это кропотливо размешивают, потом герметически укупоривают в консервные банки. В видео рецепте отсутствует корень петрушки. Кабачок 1 шт. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Томат-паста 1 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Сахар 1/4 ч.л. Масло для жарки