Снежки с клубничной подливкой видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт проекта: Приготовлено по рецепту из "Книга о аппетитной и здоровой пище": СНЕЖКИ С ФРУКТОВОЙ ПОДЛИВКОЙ Белок взбить в густую пену и равномерно, продолжая взбивать, ввести 15 г сахара и ваниль. В глубокую посуду с чуть кипящей водой столовой ложкой положить взбитые белки. Через 2-3 минутки снежки перевернуть и закрыть крышкой; отдать постоять 5 минут, вытащить шумовкой на сито и, когда стечет вода, уложить снежки на блюдо, залить их земляничным киселем, приготовленным из клубники, пытки и 10 г сахара. 1/2 яичного белка, сахара - 25 г, клубники - 50 г, пытки картофельной - 5 г, воды - сто г, ваниль либо ванилин по вкусу. В видео рецепте: Белок 1 шт. Сахар 25 г. Клубничное варенье 3 ст.л. Крахмал картофельный 5 г. Вода сто мл. Ванильный сахар 1/4 ч.л.