Коржики из кукурузных хлопьев видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт проекта:
Приготовлено по рецепту из "Книга о аппетитной и здоровой пище":
КОРЖИКИ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ХЛОПЬЕВ
Взбить прохладные белки в крутую пену, равномерно всыпать в их сахар, смешанный с ванилином. Кукурузные хлопья, изюм и взбитые белки перемешать и выкладывать ложкой, преимущественно круглой, на превосходно смазанный и нагретый пирожный лист; потом поставить лист в нежаркий духовой шкаф на 30-40 минут, отдать коржам подсохнуть и подрумяниться(до цвета миндального пирожного). Как лишь коржи будут готовы, спять их с листа лопаткой либо острым ножиком и переложить на блюдо.На 2 стакана кукурузных хлопьев - 2 яичка, 3/4 стакана сахара, 1/2 стакана изюма, 1/2 порошка ванилина, 1 ст. ложку масла(для подмазки листа).

В видео рецепте:

Кукурузные хлопья 1 ст.
Яичный белок 1 шт.
Сахар 75 г.
Ванильный сахар 1 ч.л.

Выпекалось 40 минут при температуре 140*С. На выходе 4-ре штуки.