Куриные рулетики с манго видео рецепт

Куриные рулетики с манго Оберните куриные грудки пищевой пленкой и слегка отбейте молотком для мяса. Снимите пленку, поперчите положите сверху ломтики манго. Сверните куриные грудки в рулетики, закрепите зубочистками. Смешайте в миске кокосовое молоко, карри, лаймовую цедру и сок. Положите туда рулетики, чтоб они пропитались получившимся маринадом. Накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник. Выньте куриные рулетики из маринада и поместите на противень. Маринад сохраните. Смажьте рулетики маслом. Выпекать при температуре 200*С до золотистого цвета. Перелейте маринад в кастрюлю. Кипятите на среднем огне временами помешивая. По вкусу посолите. Подавайте рулетики под соусом. Филе куриное 2 шт. Манго 1/4 шт. Консервированное кокосовое молоко 200 мл. Карри 1 ч.л. Цедра лайма 1/2 ч.л. Сок лайма 15 мл. Растительное масло 20 мл. Соль Перец Время приготовления 40 минут. 2-ве порции. рецепт приготовления