Мягкое печенье "Творожок"

Категория рецептов: Выпечка и сладости Рекомендуется детям: 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет Время приготовления: 1 час 30 минут Ингредиенты Мука 2 стакана Яйца (одно для смазывания) 3 штуки Масло сливочное 250 грамм Творог 400 грамм Ванилин 0,5 ч. ложек Разрыхлитель 0,5 ч. ложек Сахар 0,5 стаканов Мак или кунжут (для присыпки) по вкусу Процесс приготовления 1 Сливочное масло необходимо растопить и остудить немного. Затем переливаем масло в миску, добавляем яйца (2шт.) и взбиваем до появления пенки. Следом добавляем творог, сахар и ванилин, немного взбиваем миксером на маленькой скорости. Теперь начинаем порциями всыпать муку и разрыхлитель, постоянно помешивая ложкой, до тех пор, пока не получится густая масса, а затем замешиваем мягкое творожное тесто. После чего отправляем его в холодильник на полчаса. 2 Разогреваем духовку до 200 градусов. Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 1 см и при помощи формочек нарезаем печенье (я использовала обычную кружку). Противень застилаем пергаментной бумагой и сверху выкладываем печенье на расстоянии друг от друга около 2х см, т.к. потом печенье поднимется немного. Смазываем сверху взбитым яйцом и слегка посыпаем маком или кунжутом. Ставим запекаться в духовку на 20-25 минут. Как только печенье подрумянится, можно вынимать. Приятного чаепития!!!!