Бискотти (итальянское печенье) с орехами и изюмом

Категория рецептов: Выпечка и сладости Рекомендуется детям: от 3 лет Время приготовления: 50 минут Ингредиенты мука пшеничная 300 грамм сахар 150 грамм яйцо 3 штуки разрыхлитель 1 ч. ложка орехи(изюм, цукаты, вяленые ягоды и т.п.) 350 грамм Процесс приготовления 1 Орехи(я делала с кешью), изюм, цукаты заблаговременно помыть и кропотливо просушить. Орехи можнож просушить в духовке(при температуре 50-70 градусов)минут 10. 2 В просеянную пытку добавить сахар, разрыхлитель и слегка взбитые яичка. Замесить тесто, равномерно рассыпая в него орешки и изюм. 3 Тесто поделить на 2 доли и сформировать 2 батончика длиной около 20 сантим Выложить батоны на пекарскую бумагу(на противне)и выпекать в духовом шкафу минут 20-30 при температуре 180 градусов. 4 Затем разрезать батончики на порционные куски(печенье)и выслать обратно в духовку на 10-15 минут при температуре 160 градусов, до появления золотистой корочки. 5 Дать остыть. Печенье бискотти готово.