Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям:
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
мука пшеничная
400-500 грамм
йогурт(можнож кефир, нежирная сметана)
130 мл
разрыхлитель для теста
1 ч. ложка
Процесс приготовления
1
В миску просеять пытку(350 гр), добавить разрыхлитель, сахар(80 гр), мягкое масло(сто гр), йогурт и замесить тесто. По мере вымешивания теста прибавляем пытку. Тесто обязано получиться упругое, не прилипающее к рукам.
2
Разделить тесто на 7 одинаковых долей.
4
Переложить на противень, смазанный маслом либо застеленный пекарской бумагой и выпекать в нагретой духовке 220 градусов около 5 минут, а может и меньше - до румяного цвета.
5
Горячий коржик отрезать по форме грядущего тортика. Обрезки не выкидывать, их сложить на отдельную тарелку. Коржи можнож и сходу выпекать подходящей формы - кому как удобней.
6
Получается 7 коржей. Если вы выпекали коржики сходу круглой формы, то может получиться и больше. Тогда заключительный коржик подрумяньте побольше, он будет применен для посыпки тортика.
7
Сварить заварной крем:
Молоко поставить на плиту и подогреть. В это время в отдельной миске смешать сахар(120 гр), яичка и пытка(3 ст.ложки).
В горячее молоко узкой струйкой вливаем смесь, при всем этом непрерывно помешивая, чтоб не образовалось комков и мешаем до загустения. Если комки вдруг образовались, крем можнож взбить блендером. В горячий крем примешиваем масло(50 гр). Крем охлаждаем и перемешиваем с яблочным пюре(у меня рукодельное)и ванилином.
Можно не прибавлять яблочное пюре, тогда количество крема повысьте в два раза.
8
Щедро промазываем каждый коржик кремом.
9
Обрезки теста размолоть в кофемолке до крошек. Можно сделать это руками. Обмазать края тортика кремом. Посыпать края и вверх тортика крошкой. Торт готов. Украсить можнож как угодно.
Тортик надобно поставить на ночь пропитаться кремом.
10
Вот таковой торт вышел.
Приятного аппетита!
Категория рецептов: Выпечка и сладости Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет Время приготовления: 1 час 30 минут Ингредиенты мука пшеничная 400-500 грамм сахар 200 грамм йогурт(можнож кефир, нежирная сметана) 130 мл масло сливочное 150 грамм разрыхлитель для теста 1 ч. ложка молоко коровье 2 стакана яблочное пюре 2 стакана ванилин 1-1,5 грамм яйца куриные 2 штуки Процесс приготовления 1 В миску просеять пытку(350 гр), добавить разрыхлитель, сахар(80 гр), мягкое масло(сто гр), йогурт и замесить тесто. По мере вымешивания теста прибавляем пытку. Тесто обязано получиться упругое, не прилипающее к рукам. 2 Разделить тесто на 7 одинаковых долей. 3 Раскатать один кусок. 4 Переложить на противень, смазанный маслом либо застеленный пекарской бумагой и выпекать в нагретой духовке 220 градусов около 5 минут, а может и меньше - до румяного цвета. 5 Горячий коржик отрезать по форме грядущего тортика. Обрезки не выкидывать, их сложить на отдельную тарелку. Коржи можнож и сходу выпекать подходящей формы - кому как удобней. 6 Получается 7 коржей. Если вы выпекали коржики сходу круглой формы, то может получиться и больше. Тогда заключительный коржик подрумяньте побольше, он будет применен для посыпки тортика. 7 Сварить заварной крем: Молоко поставить на плиту и подогреть. В это время в отдельной миске смешать сахар(120 гр), яичка и пытка(3 ст.ложки). В горячее молоко узкой струйкой вливаем смесь, при всем этом непрерывно помешивая, чтоб не образовалось комков и мешаем до загустения. Если комки вдруг образовались, крем можнож взбить блендером. В горячий крем примешиваем масло(50 гр). Крем охлаждаем и перемешиваем с яблочным пюре(у меня рукодельное)и ванилином. Можно не прибавлять яблочное пюре, тогда количество крема повысьте в два раза. 8 Щедро промазываем каждый коржик кремом. 9 Обрезки теста размолоть в кофемолке до крошек. Можно сделать это руками. Обмазать края тортика кремом. Посыпать края и вверх тортика крошкой. Торт готов. Украсить можнож как угодно. Тортик надобно поставить на ночь пропитаться кремом. 10 Вот таковой торт вышел. Приятного аппетита!
