Пряничный домик Анжелики

Категория рецептов: Выпечка и сладости Рекомендуется детям: от 3 лет Время приготовления: 1 час Ингредиенты сливочное масло 200 грамм сахар 180 грамм яйца 3 штуки мука 550 грамм разрыхлитель 1 ч. ложка корица 1/3 ч. ложка имбирь молотый 1/3 ч. ложка мускатный орех 1/3 ч. ложка соль 1/10 ч. ложка белок яичный 100 грамм пудра сахарная 200 грамм Процесс приготовления Мягкое сливочное масло взбиваем миксером с сахаром, по одному вводим яичка комнатной температуры и превосходно все взбиваем. Затем прибавляем пытку, смешанную с разрыхлителем, корицей, имбирем и мускатным орешком. Тщательно перемешиваем и получаем гладкое и эластичное тесто, не прилипающее к рукам. Затем приступаем к раскатке теста для самого домика. Чтобы сделать все детали ровненькими, без изгибов и одной толщины, берем противень и вырезаем кусочек бумаги для выпечки ровно под сам противень, где поверхность ровненькая без закруглений. И благодаря чему прямоугольнику раскатываем тесто. У меня вышло приблизительно 4 противня из каждой порции теста. Затем вырезаем детали пряничного домика.Выпекаем минут 10-15 до слегка золотистого цвета при температуре 180 градусов. Смотрите пристально, само тесто не белоснежное и его просто передержать в духовке. Пока выпекаются детали, начинаем делать меренгу. Для этого взбиваем белки с сладкой пудрой венчиком до образования густой пены. Когда детали превосходно испекутся и остынут, С поддержкою меренги склеиваем детали и скрашиваем. Еще мы с дочкой употребляли конфеты и мармелад, а так же марципановую массу для лепки!Вот таковым аппетитным и благовидным домиком моя дочка Анжелика потчевала собственных приятелей за торжественным столом!