Категория рецептов: Рыба
Рекомендуется детям:
1 - 2 года,
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
Минтай
1 штука
Яйцо
1 штука
Картофель
10 штук
Масло растительное
1 ст. ложка
лук репчатый
1 штука
молоко
1 стакан
Процесс приготовления
1
Очищаем картофель, ставим кастрюлю с картофелем на огонь, солим и варим до готовности. Отварной картофель измельчаем до однородной консистенции, прибавляя молоко и масло. Пюре готово.
2
Минтай. Филе минтая не предпочитаю, потому берем тушку минтая свежезамороженную без головы. Ножницами убираем плавники и хвост. Разрезаем не куски. Чистим и шинкуем лук. На растительном масле обжариваем лук и минтай. В миске взбиваем яичко с молоком и солью. Выливаем в сковородку. Доводим до готовности.
3
При подаче ребенку из рыбы щепетильно убираем хребет. Нежный минтай в омлете с пюре подаем на обед. Приятного аппетита!