Категория рецептов: Гарниры
Рекомендуется детям:
от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Обычно делаем веселую семейку ежат на нашу семью -2 великих ёжика-родители и 2 маленьких-сыновьям.
Добавляем в фарш яичко 1шт., картошку трем на терке, лук режем мелко, специи по вкусу.
Яйца куриные-2шт и 2 перепелиных отвариваем. Охлаждаем и очищаем от скорлупы.
Делим готовый фарш на 2 великих и 2 малюсеньких доли.
Берем великую часть и распределяем по ладошке в виде лепешки, кладем яичко куриное и накрываем фаршем. Берем наименьшую часть, распределяем в ладошке и кладем перепелиное яичко, накрываем фаршем. Все повторяем дважды. Слегка удлиняем моську и скрашиваем черносливом глазки-носик.
Потом даем детям вермишель и пусть делают колючки ёжикам, тыкая прямо в фарш до половины вермишелины.
Ставить на смазанную форму и в духовку минут на 30-35 при 180гр.
Получается озорная семейка, занимательна и аппетитна для детей, да и взрослых!!!