Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям:
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
сливки 15%
400 мл
желатин
10-15 грамм
сахар
50 грамм
ванилин
2 грамма
Процесс приготовления
Желатин залить водой(приблизительно 1/2 стакана)и бросить набухать на 40-60 минут.
Смешать сливки, сахар и ванилин. Подогреть сливки на маленьком огне, до полного растворения сахара(Не дозволяйте закипания сливок, по другому они свернутся). Когда сахар вполне растворился снять сливки с огня и добавить набухший желатин. Хорошо перемешать сливочную массу до полного растворения желатина.
Разлить сливочное желе в формы и поставить в холодильник на два часа. Чтобы желе не «надышалось» в холодильнике сторонними ароматами, накрыть формочки с желе пищевой пленкой.
Готовое желе можнож украсить свежими ягодами.
Желе можнож приготовить с разными ягодными и фруктовыми добавками — клубникой, малиной, кусками яблока либо груши.